Tag: empanadas Argentina

10 Makanan Kaki Lima Paling Populer di Amerika

10 Makanan Kaki Lima Paling Populer di Amerika

November 24, 2024 / / 0 Comments

10 Makanan Kaki Lima Paling Populer di Amerika Selatan

10 Makanan Kaki Lima Paling Populer di Amerika dikenal dengan kekayaan budaya kuliner yang beragam, dan salah satu cara terbaik untuk mengeksplorasi cita rasa daerah ini adalah melalui makanan kaki lima. Dari jajanan pinggir jalan yang sederhana hingga hidangan yang lebih kompleks, setiap negara di Amerika Selatan memiliki street food yang tak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi lokal. Berikut adalah 10 makanan kaki lima paling populer di Amerika Selatan yang wajib Anda coba.

1. Arepas – Venezuela dan Kolombia

Arepas adalah roti pipih yang terbuat dari tepung jagung yang dimasak dengan berbagai cara, baik dipanggang, digoreng, atau dipanggang di atas bara api. Di Venezuela, arepas biasanya diisi dengan berbagai bahan seperti daging sapi, ayam, keju, atau avokad. Sedangkan di Kolombia, arepas sering dimakan sebagai sarapan dengan keju atau mentega. Arepas adalah makanan kaki lima yang sangat populer dan dapat ditemukan di hampir setiap sudut jalan di kedua negara ini.

2. Empanadas – Argentina

Empanadas adalah pastry yang diisi dengan berbagai bahan, mulai dari daging cincang, ayam, keju, hingga sayuran, kemudian dipanggang atau digoreng. Di Argentina, empanadas adalah camilan yang sangat disukai dan sering dijual di pasar atau kedai jalanan. Setiap daerah di Argentina memiliki versi empanada yang unik, dengan cita rasa yang berbeda-beda sesuai dengan bahan dan bumbu yang di gunakan.

3. Churros – Argentina, Brasil, dan Spanyol

Churros adalah kue goreng yang terkenal di banyak negara, termasuk Argentina dan Brasil. Kue ini terbuat dari adonan tepung yang di goreng hingga renyah dan kemudian di balut dengan gula dan kayu manis. Di Brasil, churros sering di isi dengan cokelat atau dulce de leche (karamel manis), menjadikannya camilan manis yang menggugah selera. Di Argentina, churros sering di sajikan dengan saus cokelat panas untuk di celupkan.

4. Asado – Argentina

Asado adalah hidangan panggang khas Argentina yang terdiri dari daging sapi, babi, atau ayam yang di panggang di atas arang. Biasanya, daging ini di masak dengan bumbu sederhana seperti garam dan lada, tetapi bisa juga di sertai dengan saus chimichurri yang khas. Asado sering di jual di tenda-tenda kaki lima pada acara-acara atau di berbagai festival, dan merupakan bagian integral dari budaya kuliner Argentina.

5. Ceviche – Peru

Ceviche adalah hidangan segar yang terbuat dari ikan atau seafood mentah yang di rendam dalam jus jeruk nipis, lalu di campur dengan bawang merah, cabai, ketumbar, dan garam. Hidangan ini sangat populer di Peru dan negara-negara lainnya di Amerika Selatan. Ceviche sangat cocok di nikmati saat cuaca panas, karena rasanya yang segar dan pedas, dengan sedikit asam dari jeruk nipis.

Baca juga : 10 Street Food Terpopuler di Dunia

6. Pão de Queijo – Brasil

Pão de Queijo adalah bola-bola roti kecil yang terbuat dari tepung tapioka dan keju, memberikan tekstur kenyal dan rasa gurih yang luar biasa. Street food ini sangat populer di Brasil dan sering di temukan di kios-kios makanan kaki lima, terutama di pagi hari sebagai camilan atau sarapan. Roti ini bisa di makan begitu saja atau di pasangkan dengan saus pedas.

7. Choripán – Argentina dan Brasil

Choripán adalah sandwich sederhana yang terdiri dari chorizo (sosis khas Spanyol dan Argentina) yang di panggang dan di masukkan ke dalam roti. Makanan ini di sajikan dengan saus chimichurri atau salsa verde, serta berbagai topping seperti bawang karamel dan selada. Choripán sangat populer di kedua negara tersebut, terutama saat acara barbekyu atau di festival makanan.

8. Tostones – Kuba dan Kolombia

Tostones adalah irisan pisang hijau yang di goreng dua kali hingga garing dan renyah. Biasanya, tostones di sajikan dengan saus mayones atau saus pedas. Di Kuba dan Kolombia, makanan ini sering di sajikan sebagai camilan atau pendamping untuk hidangan utama. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikannya pilihan sempurna untuk menikmati jajanan jalanan.

9. Acarajé – Brasil

Acarajé adalah bola-bola kacang tanah yang di goreng, biasanya di isi dengan camarão (udang) kering, daging, atau acar (sayuran fermentasi). Makanan ini berasal dari tradisi kuliner Afrika yang di bawa oleh budak yang datang ke Brasil dan sekarang menjadi makanan jalanan yang sangat terkenal, terutama di Salvador. Acarajé di sajikan dengan sambal pedas dan memiliki rasa yang kaya dan beragam.

10. Sopa Paraguaya – Paraguay

Sopa Paraguaya adalah hidangan khas Paraguay yang terbuat dari jagung, keju, telur, dan bawang, di panggang hingga menjadi seperti kue jagung. Meskipun namanya “sopa” yang berarti sup, sebenarnya hidangan ini lebih mirip dengan kue jagung yang padat. Di Paraguay, sopa paraguaya sering di jual di pasar-pasar kaki lima sebagai camilan atau hidangan pendamping.

10 Street Food Terpopuler di Dunia

10 Street Food Terpopuler di Dunia

November 24, 2024 / / 0 Comments

10 Street Food Terpopuler di Dunia yang Menggugah Selera

10 Street Food Terpopuler di Dunia makanan jalanan atau street food selalu memiliki daya tarik tersendiri bagi para penggemar kuliner. Tidak hanya lezat dan terjangkau, street food seringkali menjadi cerminan dari budaya lokal yang kaya akan cita rasa dan tradisi. Dari Asia hingga Eropa, berikut adalah 10 street food terpopuler di dunia yang wajib Anda coba, masing-masing menawarkan keunikan dan kenikmatan yang menggugah selera.

1. Takoyaki – Jepang

Takoyaki adalah bola-bola tepung yang di isi dengan potongan gurita, kemudian di goreng dan di sajikan dengan saus takoyaki khas, katsuobushi (serutan ikan cakalang), serta taburan nori. Street food yang sangat populer di Jepang ini memiliki rasa gurih yang begitu lezat dan cocok di nikmati sebagai camilan cepat. Takoyaki sering dijual oleh pedagang kaki lima di berbagai kota besar seperti Osaka.

2. Tacos – Meksiko

Tacos adalah makanan jalanan yang telah menjadi fenomena internasional. Terbuat dari tortilla jagung atau gandum yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging sapi, ayam, ikan, atau sayuran, tacos di Meksiko di sajikan dengan berbagai topping seperti salsa, guacamole, dan potongan bawang. Sederhana namun penuh rasa, tacos selalu berhasil memikat hati siapa pun yang mencicipinya.

3. Satay – Indonesia

Satay adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging (biasanya ayam, sapi, atau kambing) yang di tusuk dengan bambu dan di panggang di atas arang. Setelah di panggang, satay biasanya di sajikan dengan bumbu kacang yang manis, pedas, dan kaya rasa. Di Indonesia, satay bisa di temukan di berbagai tempat, dari warung kaki lima hingga pasar malam, dengan cita rasa yang menggugah selera.

4. Pho – Vietnam

Pho adalah sup mie khas Vietnam yang terbuat dari kaldu daging sapi atau ayam, di tambah dengan mie beras, rempah-rempah, dan sayuran. Makanan ini sangat populer sebagai sarapan atau makan malam di Vietnam, terutama saat cuaca dingin. Pho memiliki rasa yang segar, gurih, dan sedikit pedas, menjadikannya street food yang wajib di coba saat berkunjung ke Vietnam.

5. Crepes – Prancis

Crepes adalah pancake tipis yang terbuat dari adonan tepung, telur, dan susu, yang bisa diisi dengan berbagai macam bahan seperti cokelat, buah-buahan, krim, atau keju. Di Prancis, crepes sering dijual oleh pedagang kaki lima, terutama di sekitar area wisata atau pasar. Rasanya yang lembut dan bisa di sesuaikan dengan berbagai isian menjadikan crepes sebagai salah satu street food paling populer di dunia.

6. Bun Rieu – Vietnam

Bun Rieu adalah sup mie khas Vietnam yang terbuat dari kaldu tomat dengan rasa asam dan gurih. Biasanya, hidangan ini di sajikan dengan kepiting, udang, atau daging babi, serta berbagai rempah. Sebagai salah satu street food yang paling di sukai di Vietnam, bun rieu sangat populer di kalangan warga lokal dan wisatawan yang mencari makanan lezat dan mengenyangkan.

Baca juga : 10 Hidangan Tradisional dari Berbagai Negara

7. Empanadas – Argentina

Empanadas adalah kue pastry yang di isi dengan berbagai bahan seperti daging, ayam, keju, atau sayuran, kemudian di panggang atau di goreng. Street food ini sangat populer di Argentina dan negara-negara Amerika Selatan lainnya. Setiap gigitan empanada menawarkan kombinasi rasa yang kaya dan tekstur renyah yang membuatnya sulit untuk berhenti makan.

8. Churros – Spanyol

Churros adalah kue goreng yang terbuat dari adonan tepung, gula, dan sedikit kayu manis, biasanya di sajikan dengan saus cokelat panas untuk di celupkan. Sangat populer di Spanyol, khususnya di pagi hari sebagai camilan saat minum cokelat panas. Rasanya yang manis dan renyah membuat churros menjadi favorit di banyak negara.

9. Banh Mi – Vietnam

Banh Mi adalah sandwich khas Vietnam yang terdiri dari roti baguette yang di isi dengan daging panggang, pate, sayuran segar, dan berbagai bumbu. Hidangan ini merupakan hasil perpaduan antara pengaruh kuliner Prancis dan tradisi lokal Vietnam. Dengan rasa gurih, pedas, dan segar, Banh Mi menjadi pilihan street food yang sangat populer di Vietnam dan negara-negara sekitarnya.

10. Hot Dog – Amerika Serikat

Hot dog mungkin adalah salah satu street food yang paling terkenal di dunia. Terbuat dari sosis yang di masukkan ke dalam roti panjang dan biasanya di beri tambahan topping. Seperti mustard, saus tomat, bawang, atau acar, hot dog merupakan pilihan cepat dan mengenyangkan. Yang mudah di temukan di berbagai tempat Mulai dari gerobak kaki lima hingga stadium besar di Amerika Serikat.