Kalau kamu ngaku pecinta makanan, maka kuliner terbaik khas Singapura wajib banget masuk dalam bucket list kulinermu. Negara kecil ini punya kekayaan rasa yang luar biasa, hasil dari campuran budaya Melayu, Tionghoa, India, hingga Barat. Setiap sudut kotanya punya cerita lewat makanannya, dan jujur aja rasanya gabisa di lawan!
Dari hawker centre legendaris sampai restoran bintang Michelin, semuanya bisa kamu jajal. Nah, di bawah ini adalah beberapa kuliner terbaik khas Singapura paling enak yang gabisa kamu lewatin. Siapin perut dan catat baik-baik, ya!
List Rekomendasi Kuliner Terbaik Khas Singapura
1. Hainanese Chicken Rice – Simpel Tapi Bikin Nagih
Kalau ngomongin makanan khas Singapura, udah pasti Hainanese Chicken Rice jadi jawaranya. Nasi gurih yang di masak dengan kaldu ayam dan lemak ayam ini di sajikan bareng ayam rebus yang empuk dan juicy. Jangan lupa saus cabai khasnya yang pedesnya nampol!
Biasanya di sajikan bareng kuah kaldu bening dan potongan timun segar. Meskipun terlihat simpel, tapi rasa dan aroma dari nasi dan ayamnya tuh bener-bener nempel di ingatan.
Rekomendasi tempat: Tian Tian Hainanese Chicken Rice di Maxwell Food Centre.
2. Chili Crab – Pedas Manisnya Bikin Ketagihan
Buat kamu pecinta seafood, Chili Crab wajib masuk daftar coba. Kepiting segar yang di masak dengan saus pedas manis kental ini bisa bikin kamu rela makan belepotan. Sausnya di buat dari campuran saus tomat, cabai, bawang putih, dan telur rasanya kompleks tapi sangat memuaskan.
Biasanya di sajikan dengan mantou (roti goreng) buat nyelupin sausnya. Ini bukan sekadar makan, ini pengalaman makan yang berantakan tapi penuh rasa!
Baca Juga Berita Menarik Lainnya Hanya Di https://cafefondue.net/
Rekomendasi tempat: Jumbo Seafood di Clarke Quay.
3. Laksa – Semangkuk Hangat Penuh Cinta
Gabungan sempurna antara cita rasa Melayu dan Tionghoa, Laksa adalah mie berkuah santan pedas dengan topping udang, fishcake, tauge, dan telur rebus. Kuahnya yang creamy tapi tetap ringan ini jadi favorit banyak orang.
Ada beberapa versi laksa, tapi yang paling terkenal adalah Katong Laksa, di mana mie-nya di potong pendek dan bisa di makan cuma pakai sendok. Praktis dan nikmat!
Rekomendasi tempat: 328 Katong Laksa.
4. Kaya Toast – Sarapan Sederhana Ala Singapura
Kalau kamu tipe yang suka ngopi pagi, cobain Kaya Toast. Ini adalah roti panggang isi kaya (selai dari santan, telur, dan gula) dan mentega tebal, di sajikan bareng kopi hitam khas Singapura dan telur setengah matang.
Rasanya manis gurih, pas banget buat sarapan atau ngemil santai sore hari. Walau simpel, makanan ini punya tempat tersendiri di hati warga lokal.
Rekomendasi tempat: Ya Kun Kaya Toast atau Killiney Kopitiam.
5. Satay – Cita Rasa yang Familiar Tapi Tetap Unik
Walaupun kita punya sate di Indonesia, satay Singapura juga layak di coba. Daging ayam atau kambing di tusuk dan di bakar, di sajikan dengan bumbu kacang yang lebih kental dan manis, plus irisan bawang dan lontong.
Yang bikin beda adalah cara penyajiannya yang rapi dan bumbu kacangnya yang punya karakter rasa tersendiri. Satu tusuk nggak cukup, percaya deh.
Main slot sekarang makin mudah dengan deposit lewat QRIS, cukup 10 ribu aja! Gak pake repot, kamu langsung bisa nikmati game situs slot depo 10k pakai qris terbaru dengan RTP tinggi. Semua game kami berasal dari provider resmi yang terkenal gampang kasih jackpot!
Rekomendasi tempat: Lau Pa Sat Satay Street.
6. Hokkien Mee – Mie Goreng Laut yang Bikin Ngiler
Kalau kamu suka mie, cobain Hokkien Mee, yaitu mie kuning yang di goreng dengan udang, cumi, dan kaldu udang, lalu di sajikan dengan sambal dan jeruk nipis. Rasanya gurih banget dan punya tekstur yang kenyal menggoda.
Biasanya di sajikan di atas daun pisang, makin nambah aroma dan sensasi lokalnya. Ini adalah comfort food versi Singapura!
Rekomendasi tempat: Geylang Lor 29 Hokkien Mee.
7. Carrot Cake – Bukan Kue, Tapi Gurih dan Garing!
Jangan terkecoh sama namanya. Carrot Cake di Singapura bukan kue wortel manis, tapi olahan dari lobak putih (radish) yang di kukus dan digoreng bareng telur dan bumbu khas. Ada dua versi: yang putih dan yang hitam (dengan kecap manis).
Teksturnya lembut tapi renyah di luar, rasanya gurih banget dan cocok buat makan kapan aja, dari sarapan sampai camilan malam.
Rekomendasi tempat: Bukit Timah Food Centre.
8. Ice Kacang – Penutup Manis yang Segar
Setelah puas makan makanan berat, tutup perjalanan kulinermu dengan Ice Kacang, es serut warna-warni yang di siram sirup manis dan susu kental, plus topping seperti kacang merah, jagung manis, jelly, hingga cincau.
Segar dan manis, cocok banget buat cuaca tropis Singapura yang panasnya gak kira-kira.
Rekomendasi tempat: Dessert Stall di Newton Food Centre.
Itulah beberapa kuliner terbaik khas Singapura paling enak yang gabisa kamu lewatin. Makanan di sini bukan cuma soal rasa, tapi juga budaya, sejarah, dan pengalaman. Jadi, lain kali kamu ke Singapura, jangan cuma keliling Orchard Road ya masuk ke hawker centre dan nikmati surga makanan yang sesungguhnya.